关于咖喱米饭中咖喱粉的用量

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 03:07:44
在网上看到一个单子.比较有兴趣

咖喱米饭
材料：香米，胡萝卜，洋葱，青菜。
作料：咖喱粉，盐，味精，油。
制作：将香米淘净，放入加了咖喱粉的水中浸泡，待米饭着色后，将米饭蒸熟待用。将胡萝卜、洋葱、青菜切丁，锅中放入适量油，烧热后放入胡萝卜、洋葱、青菜丁煸炒，再放入米饭，加盐和味精一同翻炒片刻即可。

想知道在这里.用咖喱粉兑水来饭泡.要装多少咖喱粉.
以四人份为例.要装一勺?还是怎样?

一直都用咖喱块的.没用过粉粉.不太懂...请教各位姐妹!

来一个简洁明了的回答--以500克米饭来说，一般用30克左右，要看你个人口味来定夺，以上是比例，饭店我们经长做，

是呀，把咖喱粉放到米饭里掌握不好份量，你还是把粉放到菜里再浇到饭上一拌，味道不是一样。四个人放一勺好像有点少，不过要看你家人的口味重不重，是多大的勺。放在菜里的好处是可以尝味道呀，不够可以再加点。如果放在饭里煮味太重了饭不都浪费了

纯正咖喱粉50克,不纯的还得多搁

个人爱好，我喜欢放很多，另外你可以放半个苹果看看。

suibian

这个要看情况的，基本上染成黄色就行了