维生素各(如A/E/C)各有什麼作用,哪些水果裏面含哪种维生素最多?

胡萝卜里面含VA最多,坚果里面含VE最多,只要是水果含的VC都多

Va,Vc,Ve和称抗氧化三剑客,最主要的做用就是抗氧化,清除自由基!
主要存在于细胞膜(Va),细胞间液(Vc)和细胞核中(Ve).
Va可提高皮肤和黏膜组织抵御外界的能力,直接预防相关疾病.过量食用会引起皮肤发黄,停止食用后缓解.----胡萝卜要用油炒吃了才有用
Vc别名抗坏血酸(坏血病),抗氧化还原剂.存在于人体体液中.
Ve别名生育份,存在于人体器官中.