西餐的白汁怎样制作

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/21 13:56:03

常常看到的"白汁局**"的菜名,如何在家里自制呢?
应该有芝士在里面的.

中餐里面的白汁又叫“奶白汁”，做菜的时候多是煨制的菜肴才会用白汁一般是在汤里家牛奶或者面粉面粉少量或者在制作菜肴前用油煎食材两面金黄然后加入开水熬一会就变白了

菜的时候多是煨制的菜肴才会用白汁一般是在汤里家牛奶或者面粉面粉少量或者在制作菜肴前用油煎食材两面金黄然后加入开水熬一会就变白了
参考资料：个人经验

很多的，有酒，用牛油，奶酪…

没吃过