请问喝牛奶要注意些什么啊

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/22 05:16:16
我一同事早上喝了牛奶后头昏,不知是不是牛奶有问题还是天气的原因,

最好不要加糖,会破坏牛奶的营养.

首先要避免日光照射
鲜奶中的维他命B、维他命C受到日光照射后会很快消失,即使是微弱的阳光照射超过六小时,也会令维他命B减少一半.因此,牛奶最好用有色或不透明的器皿,并存放于阴凉的地方.
不宜冷冻牛奶
牛奶冷冻后,其中的脂肪,蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,牛奶的味道会明显减弱,营养成分不易被吸收.
不宜长时间高温蒸煮
牛奶中的蛋白质受到高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态导致沉淀物出现,营养价值降低.
不宜与茶水共饮
奶品中含有丰富的钙离子,茶叶中的鞣酸会阻碍它们在胃肠的吸收.
不宜空腹时饮用
空腹时喝牛奶,牛奶很快会将蛋白质转化为能量消耗,最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用,以确保牛奶营养的全面吸收.

喝牛奶一定要喝热的