沈阳的鸡骨架挺好吃，哪位达人知道怎么做的吗？

你好！！

鸡骨架好吃，但是做起来并不难，，

介绍方法：

首先要准备苏打粉啊，或者面包渣，椒盐，孜然，辣椒粉，料酒番茄沙司，酱油

下面就是制作啦， 方法如下：

1、用刀把鸡胸骨从中间破开，扣在菜板上，用力把鸡架拍平；

2、抹上食盐、麻辣鲜；

3、粘上粉面（调糊也可）；要厚一些；

4、食油烧6－7成热，放入备好的鸡排，炸至两边金黄、脆干捞出。

5、撒上孜然粉(其他调料），即可食用。

特点：燋嫩可口，油而不腻。午、晚都可享用；牙齿好者更宜。

注意：做好后不宜长时间放置。

谢谢！！