为什么热油中加水油会溅出

原因1:水比油密度大,会沉入油底.
原因2:油的高温使水分解成氢气和氧气,然后氢气在高温的情况下与氧气发生剧烈的反应(就是小爆炸),使油溅出来.
物理与化学的基础知识.

水在瞬间沸腾，把油溅出。

水在2000度才能分解出少量的氢气和氧气，油锅的温度几百度也就到顶了，这个哥们你能分解出来氢气和氧气，小弟佩服。
还基础化学物理知识，小弟再次表示佩服。
对了，油锅的温度和你差不多，249+1.0=上面的最佳答案