粉条营养

粉条 食品类别：薯类、淀粉及制品 食品重量：100

热量(千卡) 337 硫胺素(毫克) .01 钙(毫克) 35
蛋白质(克) .5 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 11
脂肪(克) .1 烟酸(毫克) .1 铁(毫克) 5.2
碳水化合物(克) 83.6 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .16
膳食纤维(克) .6 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .83
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .18
胡罗卜素(微克) .9 钾(毫克) 18 磷(毫克) 23
视黄醇当量(微克) 14.3 钠(毫克) 9.6 硒(微克) 2.18

粉条的加工 产品特点马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。 工艺流程选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。 生产粉条要用明矾，明矾里有铝元素，吃多了容易患老年痴呆，还是不要多吃。