炒菜应该添少量水吗？还是有的能添有的不能添？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/10 18:52:47

还是看做什么菜吧
本来很容易炒出水的菜
例如白菜 就不需要加水
如果蔬菜本身缺少水分 只会越炒越干的，还容易粘锅的
建议在炒8分熟时候放少些水
继续炒

盐.味精.糖.醋.酱油.香油.可以放;乐果.杀虫双.屎尿不能放.

视情况而定