湖南酸萝卜怎么做呀

你好！！

湖南酸萝卜简单制作全过程：

1.新鲜白萝卜一个，洗干净并去皮。

2.切成小块，放清水里泡会儿。

3.装在能密封的玻璃坛子里（陶土的更好）撒上少许食盐。

4.倒入半瓶覃氏密传的湖南泡椒酱密封，半天后即可食用。酸辣可口，回味悠长，居家必备。存放3-4天，口味更加独特，如保存得当，3个月都没问题。

谢谢！！