公司和我签了合同但不给交社会保险,只给保险补助,这合法吗?

你和公司的合同不可能包括名确定不缴纳社会保险的条款，这是不允许的。如果你进公司前已经被告知不会享有社会保险的待遇，那么你现在也就没必要解除合同了。如果没有被告知，那么就是公司的违规行为，你解除合同完全没有问题，否则你就可以向有关部门投诉。