披萨饼皮部分能不能用电炒锅（平底的）制作？

不是不可以，可是效果不一样。披萨饼是整个烤的。就是做好了面团，放上材料，整个放到烤箱里烤。用电炒锅，只能把饼从底部煎熟，煎脆。可你怎么可能把上面的奶酪也烤软呢？更不可能烤香了。

你可以买德国双立人的平底密封铁锅。大概700出头，那个烤出来的pizza 效果很好。
其实算算也挺划算的。你去必胜客一个pizza就60多，加上其他饮料什么的，两个人就得150左右。如果在家做，可以自己加很多奶酪（要去专门做pizza的拉丝奶酪）和料，更过瘾哦`。
而且在家做，还可以请很多朋友一起来分享。很多人都羡慕你的厨艺，是一件很快乐的事呀^^深有体会。。