UC知道脂肪酸中16：0，18：0，18：1 ～2～ 3～ 4是什么意思？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/20 08:29:43
脂肪酸问题，好像记得是饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸，但是具体的记不清了，有人知道告诉告诉偶！谢了！
16：0中的16表示脂肪酸中的C原子数，0表示双键个数。16：0就是饱和脂肪酸
18：1 表示含有18C的单不饱和脂肪酸。
18：2就是多不饱和脂肪酸了。因为含有两个不饱和键（双键）。
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——方舟的果园