在没有烤箱的情况下怎么做蛋糕?

可以用微波炉制作蛋糕。

制作过程：
材料：鸡蛋一个、奶糖一颗、白糖（根据个人喜好')牛奶一小勺、微波蛋糕粉50g
做法:
1. 准备以上材料，和一只可放入微波炉加热的碗，最好带盖，防止蛋糕水分丧失。
2. 碗里加入一颗奶糖，少量白糖，一个鸡蛋（如果鸡蛋刚从冰箱里拿出来，微波加热时需要增加20秒），一勺牛奶（用的普通小勺子），搅拌均匀。
3. 加入一袋50g的微博蛋糕粉（超市就能买到），搅拌均匀，呈糊状。
4. 将碗放入微波炉，高火加热（850W以内加热一分二十秒，以上加热一分十秒）。

用电饭煲同样可以做蛋糕的，材料可以是鸡蛋（3只），蛋白、蛋清分开；面粉（低筋为好）白糖 牛奶 食油
首先是用牛奶和面，加入蛋黄；再加入一点食油，最好加一点小苏打之类的蓬松剂，或发酵粉
打蛋白，一直打到全是泡泡。在打的同时不断的加入白糖；
当面粉和蛋白都准备好后，将之混匀，到入电饭锅。
开火，大概5－10min就会跳到保温状态，置之不理，10min后继续调至煮饭状态，待再跳至保温后迅速倒扣（这是为了防止蛋糕蓬松后坍陷）。闷个3、5min后即可开锅了^_^

用微波炉，或者买个烤箱

用锡纸包好 在火上烤 小心火候