没有烤箱,怎么做烤蛋糕,介绍介绍啊

蒸旦糕.
原料配方：鲜鸡蛋6千克，特制粉5千克，白砂糖6千克，熟猪油（涂刷模具用）0.25千克

制作方法：
1.蛋糕糊调制：将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅10分钟，待蛋液中均匀布满小乳白气泡，体积增大后加入面粉搅匀即成。

2.注模成型：先将熟猪油涂于各式模型内壁周围，按规定重量将蛋糕分别注入蒸模内。

3.蒸制：将加入蛋糕糊的蒸模，放入蒸箱的蒸架上，罩上蒸帽密封蒸制。开始蒸时蒸汽流量控制得小些，蒸3～5分钟后，趁表面没有结成皮层，将蒸模拍击一下，略微震动，使表面的小气泡去掉，然后适当加大蒸汽流量，再蒸一段时间，以熟透为准。蒸汽流量或炉灶火候要适当掌握，如果蒸汽流量太大或炉灶火候过旺，有可能出现制品不平正。

4.冷却、脱模、装箱：出蒸箱（笼）后趁热脱模，装箱冷却，待冷透后，食品箱之间可重叠。

质量标准：
形态：外形完整，大小一致，不溢边。

色泽：淡黄色。

组织：海绵状，富有弹性，无杂质。

口味：甜松绵软，潮润可口，具有蛋香风味，无异味

我知道有,就转给你.其实做不做蛋糕不重要,最重要的是你是真心孝敬你爸...做什么吃的给你爸也会高兴的...

没有烤箱是做不出蛋糕的，微波炉和烤箱的原理不同。
微波炉：是用水分子的跳动而产生热。
烤箱：是用红外，也就是由温度使其熟。

所以微波炉是做不了蛋糕的。

烤箱不会对人体不好，反而微波炉会对人产生不好，微波放射出来照在皮肤上轻者皮肤毁坏，重者会得一些希奇古怪的病，但用微波炉也很放心，以为它不会容易放射出来，因为它在生产时就有设定如果有泄露它会自动停止。

烤箱，烤出的食物远远比烧烤要好的多，如果吃一只烧烤的鸡腿等于抽了2盒烟，而烤箱烤出的就不会有这样的东西！~

烤箱还是蛮好的！~

电饭煲!
蒸蛋糕的配方:叫天使蛋糕(清蛋糕的类型).
蛋清1500G 糖600G 塔塔粉12G 盐10G 低筋面粉G900 吉士粉150(想更白一点就用奶香