玉米面粉怎么做成玉米饭?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/30 20:25:55
前几天别人送给偶一袋玉米面粉不知道怎么吃,听说可以做成玉米饭,还挺好吃的,又不知道怎么做,希望大家多多帮忙。。。。。。。。
裏面不放米怎麽做,贵州人应该会做吧。

玉米饭
主料:玉米1根,玉米面粉,杂粮
做法:
1. 玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下,杂粮洗净。
2. 将玉米粒、杂粮放入电饭煲中,加入适量清水。
3. 煮到电饭煲跳至掣即可。

不放米的玉米饭不是用玉米面粉做的,它用的是白色的玉米粒(用机器把玉米辗裂开,去皮)蒸熟即可。
玉米面粉嘛!你可以先把它蒸熟,放一边。把米放入锅内(水多放一些,像煮粥那样),煮到快熟时捞出,漓干水分,与蒸熟的玉米面粉混合,再蒸。熟了就好。
比较麻烦~!

如果要加米煮的话要先把米煮孰,在用开水或温水把玉米粉调成粥状,倒入米里面一起煮,只要煮孰就行了,要想更香就要用文火煮上更长时间了!很香! 如果单单煮玉米粥的话就直接用开水把玉米粉条成粥状到如有水的锅里煮熟即可!时间长则更香!

做玉米饭,首先要将米煮以后再将玉米粉下锅熬一会就行了.不能将米和玉米粉一起下锅.

少放点水