请问picanha的做法和名字来历~~~~

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/04 08:41:08
想知道picanha这道菜的做法和来历~~~谢谢！！！

Picanha 是巴西牛肉中神圣的一部分。非常柔软多汁，经常在巴西烧烤中品尝到。
picanha原意是指牛背部的肉.
Picanha这种肉做法是切成2指宽的薄片，烤出来。