昆明小吃的名字和做法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 09:53:01
我记得去昆明时有一种小吃,类似涮菜,有藕片,青菜,海带丝,西红柿片,豆腐块什么的,涮熟了以后配蘸水吃。请问有哪位知道这个菜叫什么名字和做法吗?
蘸水的原料都是什么?怎么做的呢?

恩,就是叫涮菜
就是把所有菜都清水煮熟 沾上作料吃 至于作料嘛 辣椒 盐巴 花椒 味精 香油..等等 等等 其实你想怎么放都可以 看你个人的口味了

拜托1楼的串串香是四川的

我觉得好象就是涮菜啊~

在昆明的小西门就有,就叫涮菜.

对了,就是叫涮菜.

当然是涮菜咯`` 吃就不说了``

其实做法很简单的``

就是把 一些蔬菜 比如 : 藕片,青菜,海带丝,西红柿片,豆腐块 放水里煮`` 差不多了就可以了``

最主要的就是蘸水。。 好不好吃就是看它了``

反正你自己把握着弄```