带壳的水煮花生可以晒干了吃吗

煮五香花生

原料：带壳花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，盐适量。
制法：（1）把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水（水量浸没花生为度）。 （2）剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。 （3）将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。 （4）将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。

　　带壳的水煮花生可以晒干了吃。
　　花生的营养价值：
　　1、促进细胞发育，提高智力，促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
　　2、抗老化，防早衰。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用。
　　3、花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

从理论上讲是可以的，但是，在实践中确实非常难以做到真正意义上的晒干，这还和当地的气候条件有关。南方气候比较潮湿，气温较高，弄得不好，干得不透，就会发霉变质。北方干旱少雨地区可能成功率高一点。在工厂批量生产中，是烘箱烘干的，超市也有卖过。建议你试试看，能不能用微波炉烘干，或者是稍稍多煮一些，用保鲜盒装了放在冰箱冷藏室里，一个星期左右是没有问题的。
仅供参考。

当然可以,但是即使晒干了也不能放的太久,如果放的太久,不但吃起来比较硬,而且还容易使营养丢失.

可以啊 我最近家里也是这样 煮一天拿一点出去晒 底2天 没有了那么的湿 ````有一点硬的 可是很好吃 但是要记住哦 !晒的好象卡路里会高那么一点 ````所以好吃也不要吃太多 只要吃一些不仅可以美腿 ````还可以享受呢!