烧菜时咖喱粉什么时候放？

无论做什么菜，咖喱粉都是最后放，必要时还要关火，因为咖喱遇高温颜色发黑。

哪有发黑?我向来都是加水后就加咖喱,煮得可好了.

不相信么你煮煮看,先加和后加,你看黑不黑.

放咖喱粉跟放味精一样，是做菜的最后一道工序，而且火候必须小，这种调味品火候一高么，颜色完全变了，感觉变的不知所云。
咖喱用的好的话，绝对是美味上品！

咖喱粉都是最后放

那要看你做什么菜了