营养方面的问题

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 05:29:38
我想知道下钙,铁,锌,硒,维生素这些东西可以从哪些东西里摄取?越详细越好,最好的还有加分

富锌元素的食物:小米、豌豆、大米、葵花籽、花生、核桃、菠菜、药芥、韭菜、葱、莴苣、胡萝卜、猪肝、鲜瘦肉、牛羊肉、鸭蛋黄、鲫鱼、河虾。

富铜元素的食物:豌立、红小立、大豆、芝麻、葵花籽、水芹、金花莱、韭菜、菠菜、花菜、柿子、鹅肉、鸭肉、猪肝、虾、猪肉。

富铁元素的食物:粟子、豌豆、绿豆、红豆、药芹(叶)、香椿、胡萝卜、猪肝、鸭蛋黄、鸭肉、黑木耳、蘑菇、油莱、腐竹、黄花菜。

富钙元素的食物:芝麻、小米、绿立、鱼类、骨头汤。

富镁元素的食物:绿豆、芝麻、蚕豆、豌豆。

富猛元素的食物:韭菜、金花菜、水芹、菜花、油莱。

富碘元素的食物:海带、紫菜、海虾、鱼。

富硒元素的食物:大豆、鸡、猪肉、蛋、牛肉。

蛋白质:
鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品 *鸡蛋

维生素和纤维素:
动物肝、肾、鸡蛋 *蔬菜

矿物质:
牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜等含钙、磷丰富 *晒太阳促进钙的吸收

维生素B的种类太多了...B1,B2,B3,B5,B6,B12
要看哪一种了,要是需要补维生素B,建议你到药店买一种<复合维生素B>价格不贵,效果也不错!

PS.
维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽。

维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2

维生素B3的主要来源於动物性食物,肝脏,酵母,蛋黄,豆类中量丰,蔬菜水果中则量偏少。

维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米

维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。

维生素B12的主要来源为肝、鱼、牛奶及肾。钙是人体内含量最多的元素,约有1200克,也是最容易缺乏的元素之一。其中99%形成骨骼,1%存在于血液软组织里。人体是否缺钙与两方面原因有关。一是峰值骨量,即在35岁左右时,人体