为什么炸花生米放白酒可以又脆放的时间又长呢？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 14:04:31
：）
我想问为什么呢

1,凉油下花生米,点火.(油以盖过花生为适量)
2,待油烧开关火,用余温炸透花生米.(中间不用翻动.大粒的话可以多开几秒,但时间不要长,否则就得糊)
3,装盘,用老爸的高度白酒洒上那么点~
(据说这一步可以使炸好的花生米放置两个星期不皮,不过每次最多三天就吃完了,没试验过,感觉三天也很好了,正常的话就已经皮了)

哇,感觉这样做出来的花生米很好吃哦!
我也来试试!
老爸特喜欢吃!

有道理！