月饼用什么馅好

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 16:02:01
谢谢

依个人口味
比如糖尿病人就得吃无糖的
老年人就比较钟情于传统口味的
年轻人比较能接受新鲜的口味和新颖的包装
简单阐述一下:
冰皮月饼:特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味各不相同,外表十分谐美趣致。
果蔬月饼:特点是馅料主要的果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果酱,因此更具有新鲜爽甜的风味。
海味月饼:是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香著称。
纳凉月饼:以鲜榨椰汁、淡奶糅进月饼馅精制而成,为最新的创意,有清润、美颜之功效。
茶叶月饼:又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉,较有新鲜感。
保健月饼:这是近年才出现的功能月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼等。
像形月饼:过去称猪仔饼,馅料较硬,外观生动。
迷你月饼:形状小巧玲珑,制法精致考究。

上海鲜肉月饼最好吃。还有椰蓉、抹茶味、我都喜欢。

蛋黄莲蓉,绿豆沙,红豆沙馅和酥皮的都不错o(∩_∩)o...

依个人口味啦~

不过如果同时有辣味、甜味和咸味的月饼的话,要先吃辣,再吃甜,最后吃咸。
另外配菊花茶等清热解火的茶可以解腻清油,降脂去火。

我个人认为最好吃的月饼是俏江南餐厅出的蔓越莓馅的,还有螺旋藻馅的,很健康。北京山西莜面馆最近出了杂粮月饼,健康又美味!推荐尝尝!

我喜欢豆沙 做起来也简单

我喜欢五仁和枣泥