怎样做出花样丰富、可口的家常菜?

做的快嘛/
看你如何安排。
我是这样的：先洗米，洗好的米用水泡在那里，泡30分钟米饭熟的快。（也有人用热水煮饭）。有肉类，把肉类等需要浸泡的东西都放在水里。挑菜，洗菜。插上电饭锅。配菜。有炖菜先做炖菜。然后做凉菜，最后弄炒菜。通常情况下，饭菜是同时好的。做一餐六七个菜，可以在一个小时左右完成。
饭店里，出菜快的秘诀是通常把要炒的菜过开水，可在家里这样做，味道不会很好而且不是很营养。
素菜，要快火炒才又营养又美味。炖肉类就要小火慢炖味道才好，要快就用高压锅。
至于营养方面，你可以买本营养菜谱。里面有很多介绍。

别灰心 多看看网上的饮食博客 好多人都吧自己做的菜帖了图发上来
谁也不是生下来就会做饭的 加油呦

做饭做菜是靠练习累积经验的，不要好高务远，一步步来，没有什么捷径的。

可能去参考一些美食网站或者书籍~~