瘦肉、生菜、鸡蛋 能做什么汤？

瘦肉生菜鸡蛋汤
　　材料：生菜一把，鸡蛋一个，瘦肉100克，
　　做法：
　　1.将瘦肉冷水下锅，开大火煮滚。
　　2.煮滚后调到小火，放入油、盐调味（可以根据自己的口味放入胡椒粉等）。
　　3.煮5分钟后再调大火，放入生菜。
　　4.煮一分钟后打入鸡蛋，用筷子不停搅拌成蛋花，再次煮滚后起锅。

你好！！

按照材料，就做成“瘦肉生菜鸡蛋汤”

做法：

1.将瘦肉冷水下锅，开大火煮滚！

2.煮滚后调到小火，放入盐调味（可以根据自己的口味放入胡椒粉等）

3.煮5分钟后再调大火，放入生菜。

4.煮一分钟后打入鸡蛋，用筷子不停搅拌成蛋花，再次煮滚后起锅！

根据自己的经验来做的，你可以适当调整！！

你好！

介绍如下：

一： 枸杞猪肝瘦肉汤：

原料：猪肝250克，瘦猪肉250克，枸杞（连梗）700克

做法
1. 猪肝洗净，切片，瘦猪肉洗净，切片，用调味料腌10分钟；枸杞洗净，摘叶，枸杞梗折短（或屈扎成两小扎）。

2.把枸杞梗放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞梗出味后捞起不要，放入枸杞叶煮沸后，放入猪肝、瘦猪肉煮至熟，调味供用。

营养特点：

这个汤具有养肝，清肝，明目的作用，是调养肝阴以清泄肝热的家庭常用饮品。汤中枸杞性味甘微苦凉，含有多种维生素，功能补养肝肾、益精明目。

二：鲜鱼生菜汤：

原料:草鱼尾部肉100克，生菜100克，鸡粉5克，盐5克，高汤适量。

做法:

1、将草鱼肉顶刀切夹刀片，轻轻排松。
2、生菜平垫在汤碗底，将鱼片码在生菜上面。
3、起锅下入高汤烧开，加鸡粉、盐随即倒入汤碗即可。

三： 鸡蛋汤：（本人的做法，供参考）

原料：水、鸡蛋、盐、味精（葱花、大蒜等有的话加也行）

做法：
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