我吃过的一道菜 谁会做啊 玉米和基围虾

你好！！

你说的这道基围虾的菜叫“麦香基围虾”。

这道菜有二种做法，一种是用玉米麦片，一种是直接用加工过的玉米豆。玉米豆可以放到基围虾的上面，也可以铺底。

介绍做法：

原料：基围虾300克 玉米豆 200克 盐蛋黄3个 松子肉50克， 蒸鱼油 生粉。

做法：

1.先把盐蛋黄蒸熟后用微波炉烤香后揉碎待用。松子肉入低油温炸熟。

2。活基围虾放到开水里灼熟，在盘子里摆好形状。

3。玉米豆裹上生粉（或者不裹上生粉）放到七成油温的锅里炸脆。
锅内留少许油，放盐蛋黄炒香加炸好的玉米豆码放在虾上或者铺底。

祝节日愉快！