我想和男朋友开个清真饭店可行吗

先要做市场调查，看有没有市场潜力
其次，要选好位置
第三就是要管理好了

可以。
但是首先您要把您的做菜的持术规划一下，就是找的师父做出来的菜要过关，能被消费者所接受。
其次，很多人做这方面都追求大，其实不然，装修环镜其实非常重要，这方面要求要精，不在于大，我所说的精并不是要求您拿很多的资金出来装修得金碧辉煌，是您要根据当地的人情世俗再加入一些清真特色的东，让人走进您的饭店就能感觉出您的饭店的特色。这些方面您就要多下一些功夫。饭店根据消费者的档次来设计，但是最基本的要求就是整洁，卫生。
再次，这是市场 的前其调查，就是根据当的消费者，我不知道您那里的人是不是都喜欢到清真饭店去吃饭，如果是，那就不存在有没不客源的问题。如果不是，您开的毕竟是特色饭店，那就得详细调查一下当地的客人有没有这方面的需求，有，大概有多少，这些数据越详细越好。这关系到您以后的生意能不能长期做下去。
最后，就是地段问题，这个不用我说啦，相信您打算要做这方面的生意会考滤得到的啦。
做生意其实会有很多问题，我说的只是其中很少的一部分，当中还是要靠自己。
希望可以帮到您。谢谢。