蜂蜜为什么会变黑？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/04/28 17:43:47
我家有瓶蜂蜜放了几年了，颜色变的很深是为什么呢？还可不可以喝呢？而且闻上去有点中药的味道，我很是奇怪。。。。。
蜂蜜应该是油菜花蜜吧。那还可不可以喝啊？

蜂蜜主要是糖类，糖类的主要化学元素是碳、氢、氧
加热以后，氢氧结合变成水，留下来的碳的成分比较多，碳的颜色就是黑的
所以蜂蜜一般不能经过高温，会破坏其中的成分
蜂蜜是花粉密,是从认何花中提取的,不光是油菜花.

容器和温度和时间