海带是炒更好还是炖更好

做的好都一样。。主要是口感，营养都差不多。

红烧海带结很好吃 。
炖汤也不错

凉拌``````````2分到手 ``嘿嘿```

煲跟凉拌都很好（煲绿豆海带百合糖水、海藻猪骨汤！）~~~炒？┏(??,.?)┛ 没吃过~

海带炒菜、凉拌、炖汤都可以，营养价值没有不同。所以我建议多种做法交叉运用，经常换换口味，又可以刺激食欲，而不必拘泥。

海带不容易软烂，最好采用长时间炖、煮的方法做。炒的海带也要事先煮到合适，才能炒否则太硬。