有两种颜色的曲霉是什么曲霉？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/20 16:48:12

我培养了一种曲霉，有两种颜色：淡绿色和黑色，孢子粗糙。。。。
不知道是什么菌？

曲霉(Aspergillus)是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近60种。2，000多年前，我国就用于制酱，也是酿酒、制醋曲的主要菌种。现代工业利用曲霉生产各种酶制剂(淀粉酶、蛋白酶、果胶酶等)、有机酸(柠檬酸、葡萄糖酸、五倍子酸等)，农业上用作糖化饲料菌种。例如黑曲霉、米曲霉等。