酸菜里的菌是什么菌？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/04/28 20:02:20

乳酸菌啊 `
因为只有乳酸菌才可以生存在酸菜泡坛子里面
这是我们生物刚刚学的哦
百分百正确！！！

因为含有亚硝酸盐，它是致癌物质，所以尽量少吃酸菜。

酵母