果汁饮料中如何消除泡沫？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/16 07:43:32
在生产结束后，瓶中的果汁有泡沫，请问如何消除，应该说如何减少？
在生产苹果、橙子的时候，泡沫很少。
在生产桃子，特别是猕猴桃饮料时，泡沫很多。

可以用勺子舀去掉上面的一层泡沫。
实际上，这层泡沫中富含酵素，酵素对人体是很有好处的，比如抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等，但是这种酵素却是很容易就散掉了，只有尽快地喝完才能保证其活性。如果饮用不完，可以存入冰箱。值得注意的是，在储藏中，果汁损失最快的成分是维生素C。不同种类的果汁在不同条件下保存，维生素C的损失率也不相同，可以从20%直到100%。

如果你是工厂生产,应该买专业的<<消泡浓缩水>>
如果是自己家里榨汁,在里面稍微到点麦汁或别的果汁(稍微,不然........)味道更香,而不会改变味道