阜阳的格拉条怎么做?

格拉条是一种面条一口大锅，锅上架着千斤顶做的压面机，把和得很硬的面团放进去，压着千斤顶，面条便会飘洒入锅，沸腾的开水里很快就煮熟，捞出，放进冷水里，洗去粘液。起事先煮熟的黄豆芽和适量的面条，投入滚开的锅里一烫便入碗中，调入盐，撒上氽熟的芹菜或豆角粒，淋上芝麻酱，倒入酱油醋，泼上辣椒油，捏一撮榨菜末，就好了，

活好面，放入一个有许多小孔的容器，压缩后，挤出的条形面煮熟后即是。现在有电动的，细节不好说。
街上有很多店面的，当面做，你可以现场看一下。

呵呵 面里是要加材料的
盐、碱都要放点