有两个碳原子的单糖吗？

没有。。。。。
没什么理由，最低五碳糖
要非说什么理由，可以认为糖的基本结构是多羟基羰基化合物，两个碳根本不够，顶多弄个乙二醇什么的，虽然也有点甜味，但是不是糖。。。。。

昨天又发现了还有四碳糖，修改一下

没有。