怎样用食补的方式补钙？

吃药是不好的,我们都是吃食物长大的,是食物为我们提供了所需要的7大营养素,才使得我们健康的成长,钙是很重要的无机元素,人体的钙99%是在牙齿和骨骼中的,软组织和血液中的只有1%,成人每天都会从尿液和粪便中排掉800mg,小孩也一样,应该保持你每天的饮食中的钙的量和你用掉的是一样的,小孩子在生长,吃的要比用的还要多,才会有的存,它可以构成骨骼和牙齿,参与凝血,维持细胞正常的渗透压,参与神经传导,缺钙的话,智力发育就不好,反应慢,还有很多作用,适当的补充是应该的,当然首先选择的是食物,比如说奶及奶制品,虾皮,绿色蔬菜,当然中国是一个贫钙饮食的国家,每天的实际摄入量可能只有中国营养学会推荐的30%~40%,所以适当的选择钙的补充是很有必要的,但是你要是给你小孩子吃药,就是不好了,要补充的话也应该吃营养补充食品,不要买药店里的,你可以选择历史悠久的营养补充食品制造商,50年以上的,这样安全有保障,是给自己孩子吃的,很重要,而且要通过FDA认证的企业,且最好是国外的认证,还有,不能光看钙含量,要看吸收率,当然这也有个体差异,最好是碳酸钙40%,柠檬酸钙21%,乳酸钙13%,L-苏糖酸钙13%,葡萄糖酸钙9%,氯化钙27.2%,总结就是世界上悠久的营养食品生产商的碳酸钙,你自己找吧,我想中国应该会有的！
补钙“三珍”

有道是“靠药房不如靠厨房”，在小餐桌上补钙，自然合理、细水常流，是最佳的补钙途径。

人们常把“牛奶、大豆、小酥鱼”誉为补钙三珍。牛奶是极好的钙源，若做汤则奶香浓醇、色泽乳白；大豆被誉为“绿色乳牛”，一般来讲，整粒黄豆不如豆腐易消化，用豆腐做菜，价廉物美，百吃不厌；小酥鱼则是连皮带骨的高钙食品。下面，为读者介绍几种用这几样高钙原料制作的菜肴：

奶汁圆白菜

将圆白菜洗净后切成长条，然后在沸水中焯一下，捞出，控水。炒锅放少许油,油热后放入高汤、味、精盐、圆白菜条，汤烧开后放入牛奶，再开后勾芡即可。

虾仁烩豆腐

将虾仁洗净，豆腐、黄瓜（或南瓜）切成小丁备用。先用葱姜末炝锅，再入虾仁煸炒，烹料酒、放少许汤，待锅开后放入豆腐丁、黄瓜丁，勾芡，调味，出勺。

小酥鱼

将小鲫鱼