请问高丽生适合哪类人群食用？

五加科植物人参（Panax ginseng C.A.Mey）带根茎的根，经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参. 高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。
水参
[原料/调料]

水参(干净的)300g，白糖150g，盐 少量，水2杯，糖稀3大勺

[制作流程]

(1)把水参切成4cm大小，钻上针孔放在盐水里煮一下拿出来后用凉水漂一漂捞取。

(2)放在平锅里加白糖和水并点强火，开锅时把火调弱，打开锅盖炖的时候撩去浮在上面的沫。

(3)白糖水快炖完时，放上糖稀，透明时再加蜂蜜，上下混合炖至润泽。

(4)做完时捞在粗孔筛子上或网上隔离开，等凉后放在碗里。
白参

别名 沙参

白参为真菌植物门真菌裂褶菌（树花）SchizophyllumcommuneFr. 的子实

体。菌盖宽0.6—4.2 厘米，质韧，白色至灰白色，上有绒毛，扇形或肾形，

具多裂瓣。菌褶窄，从基部辐射而出。柄短或无。

白参含有裂招菌多糖具有抗癌作用。性味甘、平。具滋补强身的功效。

气味 (根)苦、微寒、无毒。

主治 1、肺热咳嗽。用沙参半两，水煎服。
2、突然发疝(小腹及阴中绞痛，自法出，几欲死)。用沙参研细，每服一茶匙，酒送下。
3、妇女白带。用沙参研细，每服二钱，米汤送下。
红参

【英文名】 RADIX GINSENG RUBRA

【来源】本品为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的栽培品（习称“圆参”）经蒸制后的干燥根。秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥。

【制法】润透，切薄片，干燥或用时捣碎
【性味归经】甘、微苦，温。归脾、肺、心经。

【功能主治】大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。

【用法用量】 3～9g。