猕猴桃维C含量

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/20 12:25:49
为什么网上有的说每100克猕猴桃中的维C有652mg,有的说有62mg呢?如果说是猕猴桃的种类不同,那么东北这边大部分超市中卖的都是什么种类的呢?它的维C含量大概是多少?

楼上的说每100毫克含100-420克??????我数学不好,半天没转过弯来。
猕猴桃又名藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子,奇异果,即kiwifruit,猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14-20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5-10倍,苹果等水果的15-30倍,因而在世界上被誉为“水果之王”。
超市中卖的猕猴桃大多是改良品种,比不上野生的猕猴桃,毕竟野生的数量太少,采购不容易。猕猴桃种类不同其VC的含量也不同,每天一个猕猴桃完全可以满足身体一天的VC需求量。

猕猴桃中的维生素C含量为62毫克/100克,一个重量为90克的猕猴桃可以满足成人日维生素C需求量的50%,是名副其实的维C之王。

扩展资料: