蔬菜维他命c含量

常见蔬菜水果种维生素C的含量

维生素C主要来源于新鲜的蔬菜水果，尤其是绿色蔬菜、柑橘和鲜大枣含量丰富，某些野生蔬菜和水果如苜蓿、刺梨、酸枣、猕猴桃、含量更丰富。

常见食物中维生素C的含量（毫克/100克食物）

食物名称
维生素C
食物名称
维生素C

酸枣
830～1170
柿子
30

红枣
297
毛豆
29

黑加仑
181
白萝卜
27

芥蓝
90～140
葡萄
25

苦瓜
84～125
大葱
10～25

柚子
51～120
玉米、葱头、柠檬、橙子
22

香椿
115
青口大白菜
21

蜜枣
104
山楂
19～89

草莓
80
大白菜、小白菜、菜花
17

中华猕猴桃
62
雪里蕻、菠菜、小葱、韭菜
15

橙子
49
花生（鲜）
14

藕
43
莴苣叶
13

红薯
40
枸杞、胡落卜、丝瓜、蒜苗
12

草莓
35
豌豆
11

枇杷
36
柿子椒、桃、西瓜、香蕉
10

红萝卜、红橘
33
葡萄、无花果、苹果
5