请对西餐厅了解的朋友帮帮我

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/10 20:16:42
请对开西餐厅了解的朋友帮帮我！我想开一家小型的西餐咖啡厅，因为考虑这边还没有西餐厅，只有几家西式快餐厅。现在看好了房子，两层。另外有一层地下室。一共面积90多平米。请问如果开西餐厅，那么配套设施的采购，厨房设备，空调，冰箱，桌椅，餐具。开店后原料，员工和厨师培训，营销方案，这些自己能好做吗？这里消费水平不太高，县级市。我是今年退伍的军人，个人资金也有限，对这个行业也不是特别了解。望高手指点！开西餐厅是加盟还是自己开最好？90平米不算房租的投资要多少？小投资的话加盟哪家公司好？

看你的情况你是没有能力培训厨师的，必须请一个有经验的厨师，还有一个有经验的服务带班，否则你一个人搞不定

另外西餐是一个需要经营的项目，不像中餐馆开店就有人来。你还需要有策划的头脑。

另外你们的市内是不是有西餐的需求，还是个问题，我老家消费也不高，基本没有谁去吃西餐。所以市场需求你要调查一下。

如果没有太多经验，可以考虑加盟，但是加盟的条件要考虑清楚，如果总店给你很多帮助，相应的他的收入也会比你多。