溶剂可以是除水外的其他物质吗？溶质呢？

可以~~~~~比如说将碘溶于酒精，碘就是溶质，酒精就是溶剂~~~~~。
其实，当固体溶于一种液体时，固体物质就称为溶质，液体称为溶剂。
当两种皆为液体时，那么我们会称两者中量较大的称为溶剂。
两者混合得的就是溶液~~~~~
我高中时，老师好像有这样讲过~~~~但是高考完我就差不多忘了，但这个我还记得

当然可以，溶剂可以是水还有丙酮酒精之类的物质。