i'll buy it与i'll take it

没太大区别
i'll buy it-我买它了
i'll take it-我要它了

严格来说两者之间的细致差异为：

I'll buy it
我买下他

这种说法也可以指“相信”
例如 I'll buy your story 我相信你的解释
但上下文并列
显然不是这个词义

I'll take it
口语化的说法就是“我买了/我要了”
有可能不涉及到金钱的买卖
但可能性不高

买东西的时侯, 这俩句是通用的.

I'll take it 用的范围很广, 不一定金钱的买卖

句例: How do you feel about the terms and conditions listed in this contract?

It is OK. I'll take it.

如果是在买东西的时候..都可以.
但i'll take it范围更广一些．．

一般不说I will buy it ，不地道

英语和中国文化一样很难理解的.要找真正的答案还是要找外国人,一般的人可不要找说不定还得教你一个错误的回答.所以得找学问高的人来回答.