只用油、盐、糖和酱油作配料 可以做什么菜啊~

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 20:32:38
在国外留学马上就要回去了,调料什么的也基本没剩几样了~想问一下只用糖、盐、酱油和花椒能做出什么好吃而又样式比较新颖的菜来吗?谢谢!!^-^

我也是要去外国的...所以告诉你几道懒人菜~~~
1虎皮青椒,锅里放油,热后青椒洗净整个放里,煎软后放盐...出锅
1柿子炒鸡蛋我就不说了,但是柿子炒大头菜很好吃,锅里放油放柿子,大头菜切丝放锅里炒到软放盐出锅
3清炒空心菜.空心菜洗净去跟,锅热放油,入锅,炒软放盐放酸末出锅

基本上你会做几道菜别的就都可以炒了~~~~

我第一个想到的是——红烧肉!

=.-

买呗``

红烧鸡翅膀比较好哦

广东菜,例如凉瓜炒旦,蒜心炒牛肉,胡萝卜炒肉片等等。

1、先下点油,再加入用刀拍好的蒜头爆一爆,然后加入素菜,炒一炒后加点水,再盖上锅盖煮一会儿,然后开盖加点盐(3小匙),炒至七八成熟后把素菜上碟。
2、下点油后,下切好的肉片进锅,一开始用大火煮,待肉片正反面都熟时再转小火,加姜丝,事前打好芡汁(把豉油、糖3小匙、生粉倒入小碗里,搅拌后即成,缺生粉也行),待肉片快熟透时下芡汁,炒一炒后加入之前煮过的素菜,完全炒熟后便能上碟了。
注:烹调过程中若怕素菜或肉片的水煮干,可以适量加点盐进锅。

基本上红烧的都可以做,其实中国菜没有那么多规矩的,可以随心所欲的搭配