橘子什么时候吃比较好?

橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸酸可口，是日常生活中最常见的水果之一。与梨相比，其蛋白质是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，烟酸的含量是梨的1.5倍，维生素C的含量是梨的10倍，可谓营养丰富。

≮功效≯
日本研究人员对6000多人进行调查后发现，吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。
对于个别人来说吃的多了就会黄，为什么吃了橘子之后皮肤会变黄呢？

橘子的营养丰富，在食用后对人体很有好处，但是如果食用过多则会引起肠胃不适，甚至会导致皮肤变色。对于个别人来说，如果食用大量的橘子，则这种水果所含的某些色素就会沉积在皮肤中，使脸部看起来发黄，好像得了黄胆病一样。因此不要过多食用橘子，对这些易感人群来说尤为重要，虽然经过一段时间皮肤的颜色会逐渐恢复正常，但是会使你虚惊一场。
【提示】

1、饭前或空腹时不宜食用。吃橘子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。

2、不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。

3、肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。

4、含热量较多，若一次食用过多，就会“上火”，从而促发口腔炎，牙周炎等症。

5、过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现、皮肤变黄的等症状。

橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。美国佛罗里达大学研究人员证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核内的损伤，保护基因的完好。