UC知道煮熟的鸡蛋刚从水中捞起来感觉并不太烫手，而过一会后反倒烫手，为什么？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/03 21:49:38
天下的才子,才女们help me~！
我想是这样的：刚捞出来的时候它上面有水，由于它这时的温度很高所以水会很快就蒸发掉，而水在蒸发的时候会带走热量的，所以短时间内会降温很快；而等鸡蛋表面的水蒸发完了，内部的热量传出来，这时表面的温度就会高了．．．．．．不知道对不对，大家讨论一下吧
因为刚捞出来时鸡蛋上沾有水,水蒸发时要吸收热量,所以不烫,过了一会儿水蒸发完了,不再吸热,所以烫手^.^(卷中卷的标准答案哦)
楼上得说得很有道理.
嗯
在来看看楼下得怎么说吧
物理原因