UC知道蒸馒头怎么样才能不让馒头粘到篦子上？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/20 20:52:59
蒸馒头的时候，蒸好的馒头总是粘到篦子上．垫一块纱布在篦子上馒头又粘到纱布上，不光清洗起来很麻烦，还造成了很多浪费．怎么样才能让馒头不粘呢？
1.做好馒头后让馒头醒透;2.锅内加水烧开后再装馒头,然后大火短时间内开锅;3馒头蒸熟后不要关火打开锅盖再继续蒸4分钟,这样馒头就不会沾篦子了.
在篦子上刷上点油或着在篦子上掂层打湿的纱布
如果不用纱布，那就要用食用油抹在篦子上