l利用醇母菌制酒时,一开始通入空气,其结果是

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 12:02:36
A:醇母菌大量死亡,酒精减产
B:醇母菌数量不变,酒精增产
C:醇母菌数量增多,酒精增产
D:醇母菌数量增多,不产生酒精

D

酵母菌在有氧时进行繁殖并且呼吸方式为有氧呼吸,产物为水和二氧化碳;
在无氧时停止繁殖并且呼吸方式为无氧呼吸,产物为酒精

D

酵母菌在有氧时进行出芽生殖,产生大量酵母菌,由于只有在无氧时才进行无氧呼吸产生酒精,所以前期不产酒精。