胃蛋白酶可以催化下列哪种物质的消化?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/27 11:29:33
A猪肉 B花生 C 苹果 D饮料

应该A,胃蛋白酶是在酸性环境中催化蛋白质的水解为多肽。
但是你这问题不严密，猪肉应该要分清楚是猪瘦肉还是肥肉，瘦肉是蛋白质，肥肉是脂肪，催化它们的酶是不同的

A