是不是鱿鱼的脂肪含量特别高?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 06:55:44
鱿鱼味道很鲜美,但是听说它的脂肪含量很高,是吗?是蛋白含量高还是脂肪含量高?哪些人可以吃?哪些人不宜吃?

你好!

鱿鱼的脂肪含量不高。
鱿鱼的脂肪含量每百克是1.60克,蛋白质含量是 (17.40克) 。
鱿鱼的脂肪含量比比三文鱼(7.80克) , 带鱼(4.90克), 平鱼(7.30克)都低很多。

脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者不要吃鱿鱼。

谢谢!

每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克,是肥肉的40倍、全脂奶的44倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、豆制品的615倍。

从胆固醇含量的角度得出“吃1口鱿鱼等于吃40口肥肉”的结论。基于鱿鱼的胆固醇含量较高,人们担心食用后血液中胆固醇值增高,不敢食用。

鱿鱼的脂肪量是1.60克(每百克鱿鱼)。比一些鱼类要低,比草鱼(2.60克),鲈鱼(3.40克),鲤鱼(4.10克),带鱼(4.90克),三文鱼(7.80克,都低!但是胆固醇含量高!

鱿鱼的脂肪不多。
鱿鱼营养价值很高,是名贵的海产品,富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素