西兰花怎么弄来吃比较好呢？

上汤西兰花。
上汤的制作：如果你没有耐心熬制上汤的话，请按照如下步骤：干贝素，火腿，小开洋，冬笋放水煮开后，小火炖至火腿变酥。
将西兰花快速地在沸水中焯一下，放进上汤中，大火煮开后，放入少许水淀粉，勾芡，然后装盘。这样就可以了。