黄豆煮熟了用料理机加开水直接打成豆浆喝好吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/12 05:31:12
现在有好多把黄豆泡好后,加开水用料理机打成豆浆喝的,这样科学吗?
一般情况下也有煮熟了直接吃黄豆的啊,这样也会不好吗?

晚上把黄豆泡好
隔天早上用家用豆浆机加水打就行了

先不说科不科学,我觉得这样做的豆浆不好喝
用煮熟的黄豆加开水做豆浆,温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。煮的时间长了,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,煮豆浆要恰倒好处.