把鸡的苦胆弄破了,该用什么去除苦味呢?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/14 17:41:22

可用些酒、小苏打或发酵粉涂抹在胆汁污染过的部位上，使胆汁溶解，然后用清水冲一下，即可把苦味冲掉。

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万一弄破鱼胆，可用些酒、小苏打或发酵粉涂抹在胆汁污染过的部位上，使胆汁溶解，然后用清水冲一下，即可把苦味冲掉。

用醋，和糖

酱油 花椒 大料 味精 盐 糖